Donat kampung white ring Donat kampung adalah donat sederhana yang terbuat dari bahan yang cukup sedikit apabila dibandingkan dengan resep donat JCO atau dunkin donut. Resep donat kampung yang akan kita buat kali ini bisa dibilang sangat praktis cara membuatnya. White ring hanya pertanda saja bawah adonan donatnya ringan dan mengambang sehingga ada bagian yg tidak terendam minyak ketika digoreng bolak balik.

Bahan Membuat Donat kampung white ring

  1. Bahan kering.
  2. 200 gr tepung protein tinggi (cakra).
  3. 50 gr protein sedang (segitiga biru).
  4. 1 1/2 sdt fermipan.
  5. 50 gr gula pasir.
  6. 1 butir telur.
  7. 25 gr susu bubuk full cream.
  8. 125 ml air dingin.
  9. Bahan tambahan.
  10. 40 gr butter/ mentega.
  11. Sejumput garam.
  12. Secukupnya gula halus.

Langkah Memasak Donat kampung white ring

  1. Persiapkan bahan terlebih dahulu..
  2. Campur bahan kering, masukkan telur dan tuang air sedikit semi sedikit, uleni memakai hand mixer speed 2 kurang lebih 15menit..
  3. Masukkan butter dan garam, mixer kembali selama 15menit hingga butter tercampur rata dan adonan kalis. Klo tidak ada mixer pakai tangan juga bisa asal istiqomah ya ulennya. Hehe,.
  4. Potong adonan seberat 50gr, bulatkan dan diamkan selama 10menit..
  5. Gepengkan adonan dengan piring (pelan saja) kemudian lubangi dengan spuit(me: botol sirup) profing selama 35menit..
  6. Setelah 35menit panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil. Goreng donat sampai kecoklatan. Balik sekali saja. Tanda donat kalis sempurna adalah apabila di goreng mengapung. Dan donatnya empuk banget moms. Lihat white ring nya itu bikin bahagia. Tinggaldiberi toping sesuai keinginan ya...

Donat saat ini dimodifikasi berrmacam-macam dari segi toping maupun rasa. Tapi bagi sebagian orang masih sangat menyukai donat Saya kali ini mensharing video cara membuat donat ala kampung yg ringan dan empuk. Resep donat kampung sebenarnya sangat mudah, karena bahan-bahan pembentuknya tidak sulit didapat dengan pengolahan yang simpel dan tidak membutuhkan proses yang lama. Pencinta donat kampung bisa menikmati camilan favoritnya di kafe. Donat kampung, makanan satu ini bikin tim Vemale kangen masa kecil.

Get Latest Recipe : HOME