Donat Kampung Resep Donat Kampung Sederhana Spesial Asli Enak. Inilah resep donat kampung praktis empuk dan lembut, mekar dan mengembang tidak bantet karena saya buat kue donat ini di kota, namanya. Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni.

Bahan Membuat Donat Kampung

  1. 250 gr terigu.
  2. 1 sdt ragi (fermipan).
  3. 2 sdm gula pasir.
  4. 2 sdm mentega.
  5. 1 butir telur.
  6. 100 ml air hangat.
  7. 1 sdm susu bubuk (saya skip).

Langkah Memasak Donat Kampung

  1. Siapkan semua bahan. Dalam gelas, campur sejumput terigu,gula,ragi fan air hangat. Tunggu sampai 10 menit (jika berbuih artinya ragi aktif, jika tidak berbuih,raginya rusak, harus dibuang dan ganti baru)..
  2. Dalam satu wadah, campur terigu, telur, dan ragi, aduk rata. Terakhir masukkan mentega, adonin hingga kalis.
  3. Jika sudah kalis, istirahatkan adonan dan tutup adonan dengan serbet bersih selama 30 menit. Adonan akan mengembang dua kali lipat..
  4. Kemudian kempiskan adonan dan cetak. Susun diloyang,taburi sedikit terigu. Lalu diamkan lagi adonan dan tutup dengan serbet bersih selama 10 menit..
  5. Setelah 10 menit, goreng di minyak yang cukup panas. Cukup sekali balik saja..

Donat tak hanya digemari oleh anak-anak usia sekolah namun juga oleh para remaja dan orang tua. Kunci kelezatan rasa donat terdapat pada toping dan kelembutan rotinya. Donat kampung yang padat namun empuk seperti bantal selalu membuat saya bernostalgia tentang masa kecil. Dulu waktu saya masih tinggal di Paron dan duduk di bangku Sekolah Dasar. You have made the following selection in the MAPS.

Get Latest Recipe : HOME