Sayuran memang salah satu sumber makanan yang wajib dikonsumsi untuk kebutuhann gizi kita setiap hari. Nugget tahu merupakan sebuah makanan yang bisa dijadikan cemilan dan juga bisa dijadikan lauk nasi. Dalam menjalan bisnis Nugget Tahu ini modal awal berasal dari investasi kelompok.

Bahan Membuat Nugget Tahu

  1. Bahan Adonan Tahu :.
  2. 6 buah tahu putih (1 buah tahunya cukup besar).
  3. 1 genggam wortel (dipotong tipis dan kecil).
  4. 1 sdm daun bawang (dipotong tipis dan kecil) (opsional).
  5. 1 sdt garam.
  6. 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  7. secukupnya minyak.
  8. Bahan Lapisan :.
  9. secukupnya telur ayam, jika ingin lebih gurih dan tepung roti lebih tertutup sempurna (pilih salah satu).
  10. secukupnya air, jika ingin jangka penyimpanan lebih lama (pilih salah satu).
  11. secukupnya tepung panir.
  12. 1 sdm garam.
  13. Peralatan :.
  14. 1 lembar almunium foil.
  15. 1 buah panci kukus.
  16. 1-2 buah pan (tergantung besarnya panci kukusan).
  17. 1 lembar serbet kain bersih.

Langkah Memasak Nugget Tahu

  1. Tahu dicuci dengan air bersih.
  2. Letakkan tahu pada wadah lalu tahu dihaluskan menggunakan garpu.
  3. Setelah halus, tahu diletakkan ke dalam kain.
  4. Peras hingga tidak ada air yang tersisa.
  5. Masukkan ke wadah kering, lalu masukkan wortel, garam, kaldu bubuk dan daun bawang.
  6. Campur hingga merata.
  7. Setelah merata, tuang adonan tahu kedalam pan yang telah dioleskan sedikit minyak.
  8. Tutup pan dengan almunium foil.
  9. Masukkan pan kedalam panci kukusan.
  10. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.
  11. Angkat lalu dinginkan.
  12. Setelah tahu dingin, potong sesuai keinginan.
  13. Lalu siapkan tepung roti, tepung terigu, dan air/telur(dikocok lepas terlebih dahulu) dipiring berbeda.
  14. Masukkan garam 1/2 sdt pada tepung roti dan 1/2 tepung terigu.
  15. Pertama balur dengan air/telur.
  16. Kedua Balur dengan tepung panir.
  17. Tahu dapat digoreng langsung (seperti menggoreng nugget pada umumnya) atau disimpan ke dalam wadah tertutup dan di masukkan ke dalam freezer..

Namun kali ini kita akan mencoba sebuah resep yang unik. Nugget tahu ini bisa anda coba, selain sebagai lauk teman makan nasi. Nugget tahu juga cocok Untuk bahan dasar dalam Resep Nugget Tahu ini adalah tahu putih. Nugget biasanya dikenal sebagai suatu bentuk produk olahan daging yang terbuat dari daging Cara pembuatannya juga tergolong mudah lho. Nah berikut resep nugget tahu wortel yang bisa kamu coba!

Get Latest Recipe : HOME