Bahan Membuat Baceman Bawang
- 250 gr bawang putih.
- 8 butir kemiri.
- Minyak wijen sesuai selera (saya: 15 sdm).
- Minyak sayur.
- Wadah toples untuk penyimpanan (bahan dari kaca lebih bagus).
Langkah Memasak Baceman Bawang
- Kupas bawang putih. Cuci bersih bawang putih dan kemiri. Pastikan betul-betul kering. Jangan sampai tersisa air sedikitpun di kedua bahan tadi. Haluskan bawang putih dan kemiri, boleh diuleg maupun diblender..
- Masukkan bahan yang sudah halus tadi ke wadah penyimpanan. Aduk rata. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Terakhir, masukkan minyak sayur sampai bawang putih betul-betul terendam. Aduk rata, tutup rapat..
- Simpan baceman bawang dalam suhu ruangan minimal 24 jam. Setelah itu baceman bawang siap digunakan. Jangan disimpan dalam lemari es. Jika setelah pemakaian baceman bawang msh tersisa tapi minyak berkurang, silahkan tambahkan lagi minyaknya sesuai selera..
Get Latest Recipe : HOME