Kandungan dan manfaat mangga untuk kesehatan.
Mangga termasuk buah yang kaya akan nutrisi.
Acar Mangga/Mango Cutni- its really delicious and so appetizing, no preservative.a home made.
Bahan Membuat Acar Mangga Muda
- 2 buah mangga yang bener2 muda.
- 1 buah mangga muda yang nyaris masak.
- 3 sdm gula pasir.
- 2 sdt garam.
- 6 buah cabe rawit (sesuai selera).
- 1 buah wadah penyimpanan berbahan plastik yg foodgrade atau kaca.
Langkah Memasak Acar Mangga Muda
- Kupas mangga muda lalu potong2 ala ala potongan rujak. Masukkan dalam wadah.
- Taburi garam, gula dan cabai rawit yg telah diiris atau digunting kecil2..
- Jangan kawatir saat memdapati wadah terlihat sesak. Karena mangga muda yg tercampur garam akan layu dan menyusut.
- Tutup rapat dan simpan di lemari pendingin..
Manisan mangga muda ini juga sangat sederhana dan dapat Anda coba sendiri di rumah. Bahan pokok yang harus tersedia adalah buah mangga muda yang banyaknya kira-kira satu kilogram. Keberadaan acar di dunia memiliki sejarah yang cukup panjang. Diyakini makanan ini berasal dari Acar atau dalam bahasa Inggris disebut pickle ini ternyata tidak hanya terkenal di Indonesia saja. Acar biasanya dibuat dengan rasa perpaduan asam manis dengan sedikit pedas yang segar.
Get Latest Recipe : HOME