Bakwan sayur crispy ala bunda eka Sebagai seorang ibu, tugas dan tanggung jawab yang dipikul memang sangat besar. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak Untuk membuat makanan ini renyah, garing dan crispy memang dibutuhkan tips khusus.

Bahan Membuat Bakwan sayur crispy ala bunda eka

  1. 1/2 kilo Kol /kubis , saya Makai separo dari 1 bonggol kol.
  2. 2 wortel.
  3. 5 buah Daun bawang yg kecil.
  4. 1 buah Bawang Bombay.
  5. 3 batang Daun SOP , sesuaikan dgn selera.
  6. 6 sendok mkn Tepung terigu Bogasari warna biru.
  7. Margarin yg di cairkn.
  8. 4 sendok mkn Tepung beras.
  9. 2 sendok mkn Tepung tapioka.
  10. 1 sendok mkn Garam,.
  11. 2 sendok mkn Totole.
  12. 1/2 sdt Lada.
  13. Air mineral,cek jgn keeceran,jgn kekentalan.
  14. 4 siung Bawang putih.
  15. 5 siung Bawang merah.

Langkah Memasak Bakwan sayur crispy ala bunda eka

  1. Potong2 sayur sesuai selera.
  2. Halus kn bawang merah dan bawang putih, masukan bumbu2 halus,.
  3. Campurkan tepung2an, bersama bumbu2 halus dan bawang2an,campurkn dengan sayur dan margarin yg sdh di cairkn.
  4. Aduk rata, coreksi rasa.
  5. Didihkan minyak goreng dan margarin 1 sedok, upaya kn supaya adonan terendam,dan jgn selalu di blk balik, karna akan merespon byk minyak.

Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Use a small laddle and drop a laddleful of vegetables mixture into the hot oil. Deep fry until the fritter is crispy and turns golden brown on both sides, remove and drain on a wire rack/paper towel. Cakalang suir + tumis bunga pepaya belum lengkap kl blm ada BAKWAN JAGUNG😋 Bakwan jagung ala manado ini adonan tepungnya lbh banyak tepung beras dibanding terigu, jd lbh kriuk pluss ditambah irisan daun jeruk. Bunda dapa tmensiasati hal ini dengan membuat resep pangsit atau siomay sendiri ala bunda.

Get Latest Recipe : HOME