Martabak Telur Homemade

Bahan Membuat Martabak Telur Homemade

1. Bahan kulit:.
2. 10 sdm tepung pro tinggi (cakra bogasari).
3. 1/2 sdt garam.
4. 60 ml air.
5. 15 ml Minyak goreng.
6. secukupnya Minyak goreng.
7. Bahan isian.
8. 2 siung baput cincang halus.
9. 4 buah telur bebek.
10. 1 sachet kornet.
11. 3 ikat daun bawang.
12. Garam.
13. Lada.
14. Kaldu jamur.

Langkah Memasak Martabak Telur Homemade

1. Masukkan dalam baskom tepung, garam lalu tambahkan air sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis. Setelah kalis tambahkan minyak lalu uleni lagi hingga lembut lalu bagi 2 kemudian rendam dalam mingak goreng min 3 jam..
2. Bahan isian: potong2 daun bawang, tambahkan baput cincang, telur, kornet bumbui dengan garam, lada, kaldu jamur..
3. Pipihkan adonan dalam nampan. Siapkan teflon masukkan minyak lalu tata adonan yg sudah dipipihkam kedalam teflon kemudian masukkan setengah bahan isian. Lalu nyalakan kompor dengan api kecil kemudian lipar adonan sesuai selera. Goreng hingga matang..

Get Latest Recipe : HOME