Telur bisa diolah menjadi banyak macam masakan,salah satunya yaitu telur dadar gulung.
Nah, apakah anda ingin tau bagaimana cara membuat Selain Jepang, ternyata tetangga seberangnya, yaitu korea juga punya resep telur gulung dadar yang juga fenomenal.
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah.
Bahan Membuat Telur dadar ala Korea
- 5 butir telur.
- 2 wortel sedang, diserut lalu direbus, tiriskan.
- 5 batang bayam, direbus lalu tiriskan.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Telur dadar ala Korea
- Kocok telur dan garam.
- Panaskan sedikit minyak di wajan yang lebar (diameternya sekitar 24 cm), lalu masak 1/6 kocokan telur.
- Jika sudah cukup matang (tidak cair), susun 1/2 sayuran di atas salah satu pinggiran telur secara lurus memanjang.
- Gulung telur, lalu pinggirkan (tetap di atas wajan).
- Tambah 1/6 kocokan telur di bagian wajan selain gulungan pertama, ketika sudah matang, gulung telur dari arah gulungan pertama.
- Ulangi langkah ke-6, lalu telur siap dihidangkan.
- Ulangi langkah ke-3 sampai 7 ntuk dadar yang kedua, dan untuk memotongnya gunakan pisau yang besar.
Gampang kok cara membuatnya, berikut resepnya yang Okezone rangkum dari The. Pada dasarnya, egg roll ini sama seperti telur dadar. Hanya saja, bentuk dan cara membuatnya yang memiliki keunikan tersendiri. Telur dimasak dengan cara digulung berkali-kali sehingga membuat penampilan hidangan dari Korea ini sangat cantik ketika dihidangkan. Ya, gyeran mari atau telur dadar yang digulung ala korea tersebut memang tidak kalah menarik dan lezatnya.
Get Latest Recipe : HOME