Masukkan ikan asin peda aduk hingga air surut.
Siapkan alat kukus, siangi daun pisang kemudian bersihkan bagian dalam.
Letakkan ikan di atas daun pisang.
Bahan Membuat Pepes ikan peda daun singkong
- 2 ekor ikan peda cuci bersih.
- 1/2 ikat daun singkong.
- 1 buah tomat hijau potong2.
- 6 buah belimbing wuluh.
- 5 butir bawang merah iris.
- 3 siung bawang putih iris.
- 4 lembar daun salam.
- 8 buah rawit merah.
- 1 batang Sereh Ambil putihnya iris2.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 1/4 sdt garam.
- Daun pisang untuk membungkus.
Langkah Memasak Pepes ikan peda daun singkong
- Didihkan air. Masukkan sedikit soda kue serta garam. Masukkan daun singkong rebus hingga matang. Cuci bersih daun singkong..
- Siapkan semua bahan. Lalu iris2..
- Siapkan 2 lembar daun pisang. Letakkan daun singkong rebus lalu daun salam..
- Timpa lagi dengan rawit, bawang iris Dan sereh iris. Letakkan peda, lalu tutup dengan daun singkong..
- Beri irisan bumbu, lalu daun salam. Bungkus pepes lalu semat dengan tusuk gigi. Lalu kukus hingga matang kurang lebih 25 menit..
Tata daun bawang, daun salam, tomat merah, cabai rawit merah, daun kemangi, dan Apa Fungsi Sayap Pada Pesawat Terbang? Kunci Jawaban Materi Belajar dari Rumah TVRI Untuk Siswa SMP dan Sederajat, Rabu. Salah satu menu yang jadi favorit adalah pepes daun singkong peda. Tengok saja resepnya yang Inul bagikan di akun Instagramnya. Serupa rasa tumis daun singkong dan teri, hanya saja diolah dengan cara dikukus.
Get Latest Recipe : HOME