Sapo tahu seafood Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. Sama halnya dengan tahu, tofu ini juga sangat bervitamin dan juga bergizi sehingga bisa dijadikan Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sapo Tahu Seafood Solaria. Sapo tahu adalah masakan Chinese Food Sapo tahu komplit biasanya pakai seafood cumi, ikan segar, ikan asin, udang kupas, jamur hioko, sayuran sawi putih, tahu sutra, dan menggunakan bumbu.

Bahan Membuat Sapo tahu seafood

  1. 1 bonggol sawi putih ukuran kecil.
  2. 3000 sebungkus Baby corn, saya belinya.
  3. 1 buah wortel ukuran sedang.
  4. 4 buah cabe merah besar.
  5. 1/4 kg udang.
  6. 2 bungkus egg tofu.
  7. 1 batang daun bawang.
  8. 1/2 bagian bawang bombay.
  9. 3 sachets kaldu jamur merang rasa sapi.
  10. 1 sdm saus tiram.
  11. Garam, gula, merica,ketumbar secukup rasa.
  12. Minyak untuk menggoreng.
  13. sesuai selera Air putih.
  14. Bumbu halus.
  15. 5 siung bawang putih.
  16. Sedikit garam.

Langkah Memasak Sapo tahu seafood

  1. Potong bagian akar sawi putih dan pisah-pisahkan, cuci dengan air garam. Diamkan sebentar lalu bilas sampai bersih. Lalu potong sesuai selera..
  2. Kupas wortel, cuci bersih lalu potong sesuai selera, kalau saya potong serong. Lalu ambil dan cuci cabe merah, kemudian buang bijinya lalu potong serong..
  3. Ambil baby corn, cuci bersih dan potong sesuai selera. Lalu cuci bawang bombay yang sudah di kupas lalu bagi 2, ambil setengah bagian saja lalu iris tipis. Sisihkan..
  4. Cuci bersih udang dan kupas kulitnya, lalu belah punggung udang dan buang kotorannya lalu bilas dan sisihkan. Lalu ambil bawang potong dengan ketebalan sedang, sisihkan..
  5. Potong egg tofu sekita 2cm, lakukan dengan pelan-pelan karena egg tofu mudah hancur lalu goreng sampai kuning keemasan. Lalu sisihkan. Kemudian haluskan bawang putih dan sedikit garam, lalu tumis dengan sedikit minyak. Tumis sampai wangi..
  6. Setelah bawang putih tumis sudah wangi, masukkan bawang bombay dan cabe besar yang sudah diiris, lalu tumis sampai layu. Kemudian tambahkan air putih sesuai selera. Tambahkan wortel dan baby corn. Jangan lupa masukkan kaldu sapi, garam gula, merica dan ketumbar. Aduk rata.
  7. Masukkan sawi putih saat air sudah mulai mendidih. Lalu tambahkan udang kemudian egg tofu yang sudah digoreng tadi. Tunggu sampai mendidih dan tes rasa. Kalau kurang asin tambahkan garam. Terakhir tambahkan daun bawang. Sapo tahu seafood siap dihidangkan..
  8. Kalau mau lebih enak, tambahkan telur puyu rebus dan bola-bola seafood, bisa juga tambahkan jamur kancing biar tambah mantul rasanya 😁.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Resep sapo tahu oriental seafood sudah siap untuk dihidangkan bersama dengan menu. Ingin menikmati Sapo Tahu Seafood Ayam Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.

Get Latest Recipe : HOME