Sapo tahu seafood Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. Sama halnya dengan tahu, tofu ini juga sangat bervitamin dan juga bergizi sehingga bisa dijadikan Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sapo Tahu Seafood Solaria. Sapo tahu adalah masakan Chinese Food Sapo tahu komplit biasanya pakai seafood cumi, ikan segar, ikan asin, udang kupas, jamur hioko, sayuran sawi putih, tahu sutra, dan menggunakan bumbu.

Bahan Membuat Sapo tahu seafood

  1. 3 ekor cumi ukuran sedang.
  2. 5 ekor udang ukuran sedang/besar. Rendam ke Dalam air.
  3. 2 buah egg tofu.
  4. 5 buah fish ball, potong jadi 3.
  5. 3 buah tahu, potong jadi 4.
  6. 3 siung bawang putih, geprek.
  7. 1/2 bawang bombay, potong-potong.
  8. 1 buah wortel.
  9. 3 buah jamur kuping ukuran besar, kemudian potong jadi 4.
  10. 10 buah pok coy.
  11. 50 gram sawi putih.
  12. 1 sdm tepung maizena larutkan ke dalam air.
  13. 1 jahe seruas jari.
  14. 3 sdm saus tiram.
  15. 1 sdm minyak ikan.
  16. 1 sdm minyak wijen.
  17. 1 sdm kecap asin.
  18. 500 ml kaldu atau air. Saya pakai kaldu udang.
  19. Secukupnya gula.
  20. Secukupnya garam.
  21. Secukupnya penyedap rasa, saya pakai kaldu jamur merk totole.
  22. Secukupnya merica.
  23. Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Sapo tahu seafood

  1. Bersihkan udang dari kepala dan kupas badannya.
  2. Bersihkan cumi dari tinta, potong 2.5cm kemudian lumuri dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau.
  3. Potong tofu dan kemudian goreng hingga kuning kecoklatan.
  4. Tumis bawang putih, bawang Bombay Yang Sudah dipotong, Dan jahe Yang digeprek.
  5. Masukkan wortel Dan air kaldu hingga wortel empuk.
  6. Masukkan udang, cumi, tahu, fish ball, jamur, egg tofu Yang Sudah digoreng.
  7. Campur Dan aduk saus tiram, minyak ikan, minyak wijen, kecap asin. Kemudian masukkan ke Dalam masakan. Tambahkan garam, merica, penyedap rasa, gula.
  8. Masukkan sayuran Yang Sudah dipotong kemudian masukkan tepung maizena Yang Sudah dicairkan untuk pengental.
  9. Sajikan selagi panas.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Resep sapo tahu oriental seafood sudah siap untuk dihidangkan bersama dengan menu. Ingin menikmati Sapo Tahu Seafood Ayam Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.

Get Latest Recipe : HOME