Sapo tahu seafood Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. Sama halnya dengan tahu, tofu ini juga sangat bervitamin dan juga bergizi sehingga bisa dijadikan Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sapo Tahu Seafood Solaria. Sapo tahu adalah masakan Chinese Food Sapo tahu komplit biasanya pakai seafood cumi, ikan segar, ikan asin, udang kupas, jamur hioko, sayuran sawi putih, tahu sutra, dan menggunakan bumbu.

Bahan Membuat Sapo tahu seafood

  1. Bahan.
  2. 1 buah wortel.
  3. 5 buah jagung muda.
  4. 200 gram seafood (kurleb, saya campuran cumi dan udang).
  5. 5 buah tahu putih kecil.
  6. Daun bawang.
  7. Bumbu.
  8. 1 sdm bawang putih giling.
  9. 1/4 buah bawang bombay.
  10. 1 ruas jahe.
  11. 2 sdm kecap ikan.
  12. 2 sdm saus tiram.
  13. 1 sdt minyak wijen.
  14. sesuai selera Kaldu bubuk.
  15. 1 sdt tepung sagu/maizena.

Langkah Memasak Sapo tahu seafood

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu. Tahu tadi saya rendam dulu dengan larutan kaldu dan garam krn rasanya hambar. Kepala udang jangan dibuang, krn akan dijadikan bahan untuk kuah kaldu.
  2. Goreng potongan tahu hingga berkulit/kecoklatan, angkat dan sisihkan.
  3. Kaldu udang: sisakan sedikit minyak dr menggoreng tahu tadi dan goreng kepala udang sampai kemerahan. Lalu tambahkan air secukupnya, rebus hingga air mendidih. Angkat, sisihkan.
  4. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan sayuran dan daun bawang. Tambahkan air kaldu udang, saus tiram, kecap ikan dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran hampir matang.
  5. Masukkan potongan seafood. Kalau di resep aslinya, seafood dimasak terpisah dulu diawal. Tapi krn td masih beku jdnya dimasukkan terakhir saja. Yg penting jgn terlalu lama dimasaknya agar tidak keras.
  6. Tambahkan tahu, minyak wijen lalu tes rasa. Tambahkan tepung sagu yg sudah dilarutkan dgn sedikit air untuk mengentalkan. Kekentalan sausnya sesuai selera ya.
  7. Ini dia jadinya.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Resep sapo tahu oriental seafood sudah siap untuk dihidangkan bersama dengan menu. Ingin menikmati Sapo Tahu Seafood Ayam Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.

Get Latest Recipe : HOME