Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Lumuri tahu dan tempe dengan bumbu rendaman dengan cara ambil irisan tempe dan tahu satu.
Sajikan oseng-oseng tempe yang satu ini untuk melengkapi lezatnya santap siang dan malam.
Oseng-oseng tempe, resep masakan murah dan hemat cocok untuk segala suasana!
Bahan Membuat Oseng ayam tempe dan tahu pong (simple tapi endesss)
- 1/4 ayam bagian dada potong dadu.
- Bawang putih.
- Bawang merah.
- Bawang bombay.
- Tempe.
- Tahu.
- Cabe rawit.
- Cabe keriting.
- Kemiri.
- Ketumbar.
- Daun salam.
- Gula.
- Garam.
- Kaldu bubuk.
- Saus tiram.
- Kecap manis.
Langkah Memasak Oseng ayam tempe dan tahu pong (simple tapi endesss)
- Potong dada ayam kotak kotak kemudian cuci, lalu rebus dg bawang putih garam dan ketumbar sampai empuk.
- Potong tempe kotak2 (biar sama gitu kaya ayamnya) tahu pong cuci bersih bersama daun salam dan cabe. Tumbuk bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, cabe rawit, kemiri sampai halus. Cabe keriting saya potong-potong. Ohya bombay juga dipotong2 (seberapanya sesuai selera).
- Setelah ayamnya matang, tiriskan. Lalu panaskan minyak tuangkan bumbu yang dihaluskan kedalam minyak panas, tumis hingga harum.. tambahkan daun salam dan bombay.. lalu tambahkan air sedikit dan masukkan tempe tunggu hingga airnya mendidih...
- Masukan tahu dan ayam aduk hingga tercampur.. (optional) tambahkan air kembali jika ingin ada kuahnya.. tunggu sedikit mendidih tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan sedikit kecap manis.. aduk hingga bumbu meresap.
- Setelah semuanya mendidih, kemudian cek rasa.. matikan kompor jika sudah matang.. selamat berbuka puasa :).
Cumanya. aku ni dah berubah cara. Tapi sejak aku beralih duduk di Pantai Timur ni, aku mula perhatikan yang gulai diaorang masak kat sini simple sangat-sangat tapi dari. Aneka resepi masakan ayam klasik seperti ayam masak merah dan ayam goreng berempah. Lauk ini sedap dimakan dengan nasi putih panas dan sayuran, tapi kalau nak ratah saja pun sedap. Hidangan ini sangat simple dan sedap untuk dimakan bersama nasi putih panas dan telur dadar!
Get Latest Recipe : HOME