Korean Egg Roll / Gyeran Mari

Bahan Membuat Korean Egg Roll / Gyeran Mari

1. 5 butir telur.
2. 1 buah wortel, potong dadu, kukus selama 5 menit.
3. 1 buah tomat, buang isinya, potong dadu.
4. Daun bawang sesuai selera, pakai yang hijau, iris tipis.
5. secukupnya Air dan cuka.
6. secukupnya Garam dan kaldu jamur.

Langkah Memasak Korean Egg Roll / Gyeran Mari

1. Kocok 5 butir telur ayam bersama dengan air, garam, dan kaldu jamur. Lalu saring..
2. Masukkan wortel, tomat, daun bawang, dan cuka ke dalam kocokan telur. Aduk rata..
3. Panaskan frying pan dan oleskan minyak menggunakan tissue dapur..
4. Tuang adonan, tunggu sampai lapisan telur yang paling atas sudah tidak bergerak, gulung setengah bagian ke arah kiri. Lalu geser egg roll menjadi di sebelah kanan..
5. Oleskan minyak di frying pan lagi, lalu tuang adonan di sebelah kiri egg roll, menimpa lapisan egg roll yang belum tergulung..
6. Langkahnya diulang sama seperti nomor 3 sampai adonan egg rol habis. Jika egg roll sudah jadi, bolak-balik egg roll sambil tekan-tekan dengan lembut. Pastikan egg roll sudah matang di setiap sisinya..
7. Jika sudah matang, angkat dan diamkan beberapa saat di talenan. Potong dari bagian tengah. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME