Orange Chicken

Bahan Membuat Orange Chicken

1. 350 gr filet paha ayam.
2. Minyak utk menggoreng.
3. Bumbu perendam.
4. 3/4 sendok makan kecap asin.
5. 2 siung bawang putih, parut.
6. 4 sdm tepung maizena.
7. 3 sdm tepung terigu.
8. Secukupnya lada putih.
9. Saus Jeruk.
10. 200 ml jus jeruk.
11. 2 siung bawang putih.
12. 1 sdt kecap asin.
13. 1/2 sdt cabai bubuk.
14. 3 sdm gula pasir.
15. 1/4 sdt cuka masak.
16. 1/2 sdt garam.
17. 1 sdm larutan maizena (1 sdm air + 1/2 sdm maizena).
18. Garnish :.
19. 2 cabe merah, cincang halus.
20. 1/2 daun bawang, iris halus.
21. Wijen sangrai.

Langkah Memasak Orange Chicken

1. Potong potong filet ayam, campur dengan bumbu perendam, diamkan 15 mnt..
2. Goreng ayam hingga matang kecoklatan..
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukan jus jeruk dan bahan lainnya. Koreksi rasa, terakhir masukan larutan maizena..
4. Campur ayam goreng ke dlm saus, aduk rata, tambahkan garnish, hidangkan.

Get Latest Recipe : HOME