Cara Membuat Telur Gulung Gyeran Mari Korea.
Selain Jepang, ternyata tetangga seberangnya, yaitu korea juga punya resep telur gulung dadar yang juga fenomenal.
Dulu kita kenal telur Gulung depan gerbang sekolah atau telur gulung pinggir jalan yang dijual oleh Abang-abang pakai gerobak roda, kini jadi jajanan Mal di Jogja.
Bahan Membuat Telur gulung korea
- 4 butir telur.
- 2 buah wortel ukuran sedang.
- 1 buah bawang bombay.
- 2 tangkai daun bawang.
- Sedikit lada bubuk.
- Secukupnya royco.
- Sejumput penyedap rasa.
Langkah Memasak Telur gulung korea
- Bikinnya simple banget siapkan wadah masukkan telur daun bawang wortel dan bawang bombay tambahkan royco sedikit penyedap rasa dan sedikit lada bubuk kemudian kocok dan terus aduk rata ya.
- Panaskan wajan / teflon dengan secukupnya minyak gunakaan api kecil tuang sedikit adonan tipis merata masak sampai setengah matang lalu gulung kecil sisakan ujungnya tarik mundur kalo pakai teflon tinggal diputer aja teflonnya.
- Kalau pinggirannya sudah agak mengeras gulung lagi sambil dipadatkan sisakan bagian bawahnya gunakan 2 sutil untuk memudahkan ya lanjutkan sampai adonan habis.
- Kemudian balik dan diamkan sebentar di masing masing sisi sambil ditekan² untuk mendapatkan hasil akhir yang kotak.
- Angkat dan angin² kan 10 - 15 menit baru di iris² iris dulu ujung² nya kemudian tengah nya dan lanjutkan irisan sampai habis.
- Siap disajikan.
Sebelum langsung praktek, berikut ini resep telur gulung yang harus kamu pelajari Telur dimasak dengan cara digulung berkali-kali sehingga membuat penampilan hidangan dari Korea ini sangat cantik ketika dihidangkan. Telur gulung Korea ini di beri nama geyran mari (bunyi sebutan : geh-rahn-mah-leeh) dan cara untuk menyediakan telung gulung ala Korea ini ternyata sangat simple, mudah dan cepat. Gyeran Mari (Telur Gulung Korea) sebenarnya tidak berbeda jauh dengan telur gulung biasanya. Yang membedakan, banyak bahan-bahan yang digunakan sebagai campurannya. Find telur gulung stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Get Latest Recipe : HOME