Crispy beef and a quick teriyaki sauce all made in one pan that will rival any take-out dish. Homemade Teriyaki Sauce for Beef Teriyaki. For the homemade teriyaki sauce, we start off with a simple combination of soy sauce, sake, mirin and sugar.
Bahan Membuat Beef Teriyaki & Salad ala (Hokben)
- 250 gr daging sapi.
- 1/4 siung bawang bombay.
- Secukupnya minyak goreng.
- ✔ Bumbu merinasi:.
- 3 siung bawang putih.
- 1/4 bawang bombay.
- 1 ruas jahe.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdm saos tiram.
- 1 sdm kecap asin.
- 3 sdm kecap manis.
- 1 sdm madu.
- 1/2 sdm lada bubuk.
- ✔ Salad:.
- 1/4 kubis.
- 1 buah wortel.
- 1 sdt gula pasir.
- Secukupnya cuka.
- Secukupnya mayonise thousand island.
Langkah Memasak Beef Teriyaki & Salad ala (Hokben)
- Haluskan jahe, bawang putih, bawang bombay. Setelah halus campurkan semua bahan merinasi sanbik di aduk..
- Iris tipis daging, kemudian cuci bersih.(Tips: daging masukkan frezeer dahulu supaya saat mengiris menjadi tipis dan mudah). Setelah di iris tuang bumbu merinasi ke dalam daging, kemudian aduk rata dan diamkan selama 1-3 jam..
- Tuang sedikit minyak pada wajan, lalu masukkan daging yang sudah di marinasi dan tambahkan air sedikit. Kemudian tunggu sampai air menyusut dan meresap ke daging. Masak hingga daging empuk..
- Sambil menunggu daging di masak, siapkan bahan salad. Cuci bersih kubis dan wortel. Iris tipis kubis dan parut wortel. Campurkan kubis dan wortel, lalu beri 1 sdm gula pasir dan cuka sedikit. Kemudian remas dan sisihkan.
- Jika daging sudah mau matang, cuci bawang bombay dan iris memanjang. Kemudian campurkan ke dalam daging dan aduk rata. Tes rasa dan tiriskan.
- Kemudian siapkan piring, tata daging dan salad. Di atas salad bisa diberi mayonise sesuai keinginan. Sajikan :).
Hawaiian Beef Teriyaki is tender, juicy, and so flavorful! Thinly sliced beef drizzled with a simple This Hawaiian Beef Teriyaki is one of my favorite meals, and one that reminds me of my time living in. Pat dry beef slices and skewer beef onto bamboo, ensuring small space between slices for thorough dryness and leaving one inch on each end. These Beef Teriyaki Noodles are comfort food at it's finest. Tender cubed flank steak sautéed until tender and tossed with.
Get Latest Recipe : HOME