16. Tempe, Pete dan ikan masak Kare Hijau

Bahan Membuat 16. Tempe, Pete dan ikan masak Kare Hijau

1. 1/2 potong ikan segar.
2. 1/2 bngks tempe.
3. 2 potong tahu putih.
4. 12 bj Pete.
5. 1 genggam pokak.
6. 2 btng serei, 2 lbr daun salam, kemangi.
7. 2 siung bawang merah (cincang).
8. 2 siung bawang putih 1 box santan kara.
9. 1 bngks bumbu kare hijau (instant), kebetulan adanya pas bumbu Thailand.
10. 3 cabe rawit.
11. 1 terong ukuran kecil.
12. secukupnya Garam dan gula.

Langkah Memasak 16. Tempe, Pete dan ikan masak Kare Hijau

1. Bersihkan ikan (kasih garam), goreng setengah matang biar gak amis..
2. Cuci smua bahan. Potong smua terong, tempe, tahu, petai sesuai selera. Iris batang serai, bawang merah, bawang putih, cabe rawit.(taruh di piring), siapkan bumbu instant juga.
3. Tumis batang serai, bawang merah,bawang putih, daun salam,masukkan tempe, terong, pokak, pete dan ikan,aduk rata, kasih air sdikit dan ungkep (-+) 5-8 menit. Masukkan tahu dan bumbu instant beserta santan. Setelah hampir matang masukkan cabe utuh dan daun kemangi. Klo bumbu kurang tinggal tambah garam. Siap di hidangkan.

Get Latest Recipe : HOME