Resep Empal Gentong Cirebon Empuk Lezat.
Potongan daging sapi, limpa,dan juga hatinya dalam air mendidih hingga tekstur daging matang dan juga empuk, angkat lalu sisihkan air rebusanya.
Resep Oseng Oseng Mercon Khas Jogja Paling … Aneka Resep Empal Daging.
Bahan Membuat Empal daging +pete mercon
- 600 gr daging sapi.
- Pete (optional).
- Bumbu ungkep:.
- 1 sdt Ketumbar bubuk.
- 1 sdt bawang putih bubuk.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt lengkuas bubuk.
- Secukup nya air.
- Bumbu Sambel:.
- 1/4 gr cabe rawit.
- 5 butir bawang merah di rajang.
- 3 butir bawang merah di blend.
- 3 siung bawang putih.
- 1 buah tomat uk sedang.
- 2 sdm gula merah.
- 1 sdt garam (optional).
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 gelas air mineral.
Langkah Memasak Empal daging +pete mercon
- Rebus daging,bumbu2 sampai empuk lalu angkat dingin kan dan pukul2 sesuai selera lalu goreng daging sampai setengah garing.
- Blender bumbu2 kecuali daun jeruk,gula merah dan garam., tumis bawang merah sampai kuning lalu masukan bumbu halus dan daun jeruk tumis sampai matang lalu masukan daging aduk rata beri air,gula,garam,kaldu bubuk aduk rata masak sampai air menyusut...cek rasa, angkat dan siap di hidangkan.. ✅.
Hal ini menjadikan dagingnya begitu empuk dan bumbunya benar-benar meresap. Resep Empal Daging - Ketika dibingungkan dengan menu masakan untuk hari ini, banyak orang yang memilih menu-menu Tak terkecuali dengan aneka masakan berbahan daging. Salah satu olahan daging yang lezat dan bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan pelengkap adalah empal daging. Empal gepuk daging sapi siap disajikan. Menikmati suwiran empal gepuk dengan nasi hangat saja rasanya sudah mantap!
Get Latest Recipe : HOME