Sambal Teri Pete

Bahan Membuat Sambal Teri Pete

1. 200 gr Petai kupas, belah dua.
2. 50 Gr Teri.
3. Bumbu Halus :.
4. 150 gr Cabe Merah Besar.
5. 5 buah Cabe rawit merah.
6. 10 siung bawang merah.
7. 2 siung bawang putih.
8. 1 buah tomat.
9. 1 sdt terasi.
10. 1 sdm gula.
11. 1 sdt garam.
12. 1/2 sdt Kaldu bubuk.

Langkah Memasak Sambal Teri Pete

1. Goreng Teri sampai kering dan matang, sisihkan. Panaskan minyak, Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna. Tambahkan terasi, gula, garam dan Kaldu bubuk. Koreksi rasa..
2. Terakhir bila bumbu Tumis sdh benar matang Masukkan Petai dan Teri Goreng. Matikan kompor, aduk2 spy semua Bahan tercampur rata. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME