Bahan Membuat Puding Sekoteng
- 300 gr tepung maizena.
- 300 gr gula pasir.
- 1 liter santan.
- 1 bungkus sekoteng.
- 200 ml air.
- 2 lembar daun pandan.
Langkah Memasak Puding Sekoteng
- Rebus sekoteng selama ± 20 menit. Setalah masak, tiriskan..
- Larutkan tepung maizena dengan air. Dan tambahkan ½ sdt garam..
- Masak santan dan gula pasir, dengan api sedang. Aduk-aduk sampai hangat. Setelah hangat, masukkan larutan tepung maizena. Aduk sampai mulai mengental..
- Masukkan sekoteng. Aduk sampai warnanya menjadi agak bening..
- Tuang ke plastik tebal, satu per satu. Lalu tunggu sampai mengeras..
Get Latest Recipe : HOME