Bahan Membuat #49 Ubi ungu goreng pasir
- 🍒bahan adonan:.
- 250 gr ubi ungu kukus haluskan.
- 60 gr gula pasir.
- 1/2 butir kelapa parut (yang 1/2 tua).
- 1/4 sdt garam halus.
- 2 sdm tepung terigu.
- 1 sdm maizena.
- 🍒bahan baluran:.
- 1 butir putih telur/tepung terigu+air secukupnya.
- secukupnya Tepung panir.
Langkah Memasak #49 Ubi ungu goreng pasir
- Campur semua bahan adonan uleni sampai tercampur rata. Bentuk bulat lonjong..
- Celupkan kedalam putih telur lalu guling2kan kedalam tepung panir sambil ditekan2,agak pipihkan..
- Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai kuning kecoklatan, angkat turiskan. Setelah dingin bisa juga diberi toping sesuai selera..
- NB: setelah semua adonan dicampur warna akan berubah jadi abu2, tapi nanti setelah digoreng warna akan kembali ungu moms..
Get Latest Recipe : HOME