Ubi Ungu Goreng Tepung Lihat juga resep Ubi Goreng Tepung enak lainnya! Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Ubi ungu atau Ipomoea batatas L adalah sebuah tanaman yang diduga berasal dari Benua Resep Ubi Goreng Kriuk.

Bahan Membuat Ubi Ungu Goreng Tepung

  1. 1 buah Ubi ungu.
  2. 3 sdm tepung terigu.
  3. 1 sdm tepung beras.
  4. 1 sdm gula pasir.
  5. Sejumput garam.
  6. Secukupnya air matang.
  7. Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Ubi Ungu Goreng Tepung

  1. Kupas ubi,cuci.bersih lalu potong-potong (sesuai selera)..
  2. Siapkan wadah,campur tepung terigu,tepung beras, garam,gula dan air, aduk sampai rata..
  3. Celupkan potongan ubi ke adonan tepung lalu goreng pada minyak panas sampai tepung matang.sisihkan.
  4. Siap disajikan..

Pada dasarnya ubi ungu termasuk jenis umbi yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam. Jika sudah rata tambahkan ubi yang sudah halus aduk dengan spatula. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata jangan terlalu lama karena akan membuat kue bolu menjadi kempes. Kue talam ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi ungu.

Get Latest Recipe : HOME