Lihat juga resep Ubi Goreng Tepung enak lainnya!
Langkah Berikutnya untuk membuat stick ubi ungu goreng didalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan garing.
Angkat dan tiriskan dahulu lalu bisa dihidangkan.
Bahan Membuat Ubi ungu goreng
- 1 kg ubi ungu.
- 1/4 tepung terigu.
- 2 sdm gula putih.
- Sejumput garam.
- Minyak goreng buat menggoreng.
- 2 gls air buat rebusan.
- 1 gls air buat adonan.
Langkah Memasak Ubi ungu goreng
- Kupas ubi potong2 sesuai selera lalu cuci.
- Panaskan air udah mendidih masukan ubi ungu nya tunggu 5 menit angkat.
- Trigu di tambah gula ditambah garam tambah air aduk2 masukan ubi siap di goreng tunggu 2menit ubi siap dihidangkan..
Goreng ubi ungu dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga kering dan matang. Keripik ubi ungu bisa menghasilkan rasa yang nikmat jika memilih bahan baku yang tepat. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena Hancurkan ubi ungu, campurkan dengan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk.
Get Latest Recipe : HOME