Ubi Ungu Goreng Tepung Lihat juga resep Ubi Goreng Tepung enak lainnya! Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Ubi ungu atau Ipomoea batatas L adalah sebuah tanaman yang diduga berasal dari Benua Resep Ubi Goreng Kriuk.

Bahan Membuat Ubi Ungu Goreng Tepung

  1. 4 buah ubi ungu yang kecil.
  2. 6 SDM tepung terigu.
  3. 2 SDM tepung beras.
  4. 1 SDM gula pasir.
  5. 1 pinch vanili bubuk.
  6. secukupnya Air dingin.

Langkah Memasak Ubi Ungu Goreng Tepung

  1. Potong ubi ungu tipis tipis.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula dan vanili. tuangkan air es secukupnya sampai adonan menjadi kental..
  3. Goreng sampai ubi ungu matang dan kekuningan. Angkat. Ubi ungu goreng tepung siap disajikan..

Pada dasarnya ubi ungu termasuk jenis umbi yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam. Jika sudah rata tambahkan ubi yang sudah halus aduk dengan spatula. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata jangan terlalu lama karena akan membuat kue bolu menjadi kempes. Kue talam ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi ungu.

Get Latest Recipe : HOME