This dish is made by frying rice with minced onion. How to make an easy omelet rice (Japanese omurice). This dish has been featured on a Korean drama - Rooftop Prince and lots of people are trying to make it!
Bahan Membuat 22. Omurice
- Bahan nasi goreng.
- 2 piring nasi putih.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm kecap manis.
- 6 sdm minyak goreng.
- Bahan yang ditumis.
- 1 kaleng ikan sarden (pisahkan kuahnya dan tulangnya).
- 1/4 siung bawang bombai (cincang kasar).
- 1 siung bawang merah (cincang kasar).
- 1 siung bawang putih (cincang halus).
- 5 batang buncis (potong bulat2).
- 1 buah cabe merah (potong bulat2).
- 1 buah cabe hijau (potong bulat2).
- Bahan untuk telur dadar.
- 3 buah telur ayam.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt merica.
- 1 sdm margarin.
Langkah Memasak 22. Omurice
- Panaskan minyak, tumis bahan tumisan sampai harum, tambahkan ikan sarden dan hancurkan, aduk hingga merata..
- Masukkan nasi dan garam aduk rata. Koreksi rasa dan tambahkan kecap manis dan asin, aduk kembali sampai tercampur rata dan koreksi rasa kembali. Jika telah dirasa bumbu sudah tercampur semua matikan api. Sisihkan..
- Siapkan loyang berukuran 25x25 cm. Panaskan margarin ratakan ke semua sisi. (Api kecil).
- Kocok telur, garam, lada dengan garpu kira2 1 menit (kocoknya santai aja ya) usahakan putih telurnya sudah tercampur rata..
- Tuang diatas loyang, ratakan dengan cara dimirikan ke kiri dan ke kanan. Biarkan hingga matang. Matikan api..
- Masukkan nasi keatasnya ditengah2 1/3 bagian telur. Tutup bagian pertama telur dan padatkan kemudian tutup bagian telur lagi. Pindahkan ke piring dengan hati2. Potong dan bagi ke piring lainya..
- Cara simple pake teplon ukuran bulat : dadar telur di atas teplon hingga matang..
- Nasinya cukup di cetak aja diatas piring. Dan selimuti dengan telur yang didadar tadi. Pokoknya jadi lah nasi goreng selimut telur dadar. Selamat mencoba..
Omurice (Japanese Rice Omelette) is another Western-influenced Japanese dish. It is an omelette with ketchup-flavoured chicken fried rice inside it. Butter, carrot, celery, cheddar cheese, eggs, garlic, green bell pepper, green chili pepper, ground black pepper, ketchup, onion, red bell pepper, rice, salt, smoked sausage, vegetable oil, white mushrooms. The first omurice restaurant & cafe in Bangkok. Кухни. After his omurice video had gone viral, Japanese chef, Yukimura Motokichi, continues to wow customers with his theatrics in his restaurant, Kichi Kichi.
Get Latest Recipe : HOME