Omurice Spinach Fried Rice (Omurice Nasi Goreng Bayam) Flavored with sweet and tangy ketchup, omurice is especially popular among children. Growing up, ketchup was an exotic condiment we all loved! Butter, carrot, celery, cheddar cheese, eggs, garlic, green bell pepper, green chili pepper, ground black pepper, ketchup, onion, red bell pepper, rice, salt, smoked sausage, vegetable oil, white mushrooms.

Bahan Membuat Omurice Spinach Fried Rice (Omurice Nasi Goreng Bayam)

  1. 3 genggam bayam iris kecil.
  2. 2 porsi nasi sisa kemarin.
  3. 2 siung Bawang putih sedang iris kecil.
  4. 1 sdt Kaldu ayam.
  5. 1/2 sdt Lada bubuk.
  6. 1/4 sdt garam (skip kalau dirasa sudah cukup asin).
  7. 1 sdm Butter.
  8. 1 sdm Minyak canola/bunga.
  9. 1 sdt Kecap ikan.
  10. Topping:.
  11. 4 butir Telur.
  12. 1/4 sdt Garam.
  13. 1/4 sdt Vetsin (boleh skip).
  14. secukupnya Minyak canola/bunga.
  15. Sumpit sepasang.

Langkah Memasak Omurice Spinach Fried Rice (Omurice Nasi Goreng Bayam)

  1. Cuci bersih bayam dan iris kecil-kecil. Bawang putih iris kecil/cincang halus..
  2. Panaskan butter sampai meleleh, masukan minyak canolanya disusul bawang putih lalu oseng-oseng sampai kecoklatan dan harum..
  3. Masukan bayamnya aduk rata disusul nasi, beri bumbu kaldu, lada dan kecap ikan, aduk kembali, test rasa. Lalu angkat sisihkan ke mangkok..
  4. Untuk buat toppingnya: kocok telur hingga rata lalu saring, sisihkan..
  5. Panaskan minyak canola, ratakan ke seluruh teflon ukuran sedang. Tuang setengah telur yang sudah disaring tadi. Kemudian orak arik cepat dengan kedua sumpit, lalu tutup sisi pinggir nya ke arah tengah dengan cepat sebelum bagian atas mengering. Lalu balik, sedetik kemudian angkat taruh di wadah. Lakukan hal yang sama dengan yang berikutnya..
  6. Untuk penyajian, cetak nasi goreng lalu taruh di piring, kemudian taruh telur nya diatas nasi. Hias sesuai selera. Untuk menyantap, telur bisa dipotong dibagian tengahnya, kalau masaknya pas sebelum mengering, telur akan jatuh meleleh menutup nasi nya. Memang perlu banyak belajar membuat omurice ini. Selamat mencoba..

But there are many variations including. It's called "nasi goreng Pattaya" (Pattaya fried rice) and connoiseurs get edgy if the omelette consistency is wrong, or if the flavours of the rice and egg don't Hey, I just made your omurice recipe for my kids! I saw it made in Tampopo years ago and always wondered what the exact technique was. Omurice, or fried rice topped with an omelette, is as easy to make at home as it is addictive. In this recipe, we fry the rice with onion, carrot, and diced chicken A simple, satisfying dish of fried rice with diced chicken, seasoned with an unlikely ingredient—ketchup—and topped with a fluffy omelette.

Get Latest Recipe : HOME