Bubur yang satu ini berbahan dasar sagu mutiara atau sago pearl, yaitu makanan berbentuk bulat-bulat kecil yang terbuat dari tepung sagu. Bentuknya yang bulat dan transparan ini menjadikannya disebut jadi mutiara. Sagu mutiara biasa dijual dalam bentuk kering.
Bahan Membuat Bubur Sekoteng / Mutiara sagu
- 1 bungkus (100 gram) Sekoteng.
- 650 ml air.
- 150 gr gula pasir.
- 1/4 sdt garam.
- 50 gr tepung kanji.
- 1 lbr daun pandan.
- BAHAN SANTAN :.
- 1 bks santan kara kecil.
- 1/4 sdt garam.
- 1 lbr daun pandan.
Langkah Memasak Bubur Sekoteng / Mutiara sagu
- Rebus Sekoteng hingga berlendir, sisihkan.
- Rebus air, tepung kanji, gula pasir, garam&daun pandan hingga mendidih, aduk hingga mengental Masukkan Sekoteng, masak sebentar. Angkat.
- Rebus BAHAN SANTAN : Santan, garam&daun pandan aduk2 hingga mendidih. Sajikan BUBUR SEKOTENG dgn kucuran SANTAN.
Resep Bubur Mutiara Sagu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bubur sederhana ini bisa di hidangkan sebagai dessert hangat. Find bubur sagu mutiara stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Get Latest Recipe : HOME