Campur tepung terigu, tepung bumbu dan tapioca di tambah air hingga mengental, campurkan ayam dan goreng hingga matang. Cumi Crispy Saus Madu, paling tepat dipadukan dengan beragam menu seafood lainnya saat makan malam. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.
Bahan Membuat Ayam goreng crispy saus madu
- 200 gram fillet ayam.
- 1 sdm wijen.
- 1 batang daun bawang ambil daunnya.
- 1 butir telur.
- 1 ruas jari jahe digeprek/dicincang/diuleg.
- 1/2 buah potong bawang bombay.
- 3 siung bawang putih cincang halus.
- Bumbu marinasi:.
- 2 siung bawang putih haluskan.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- Bumbu yang lain:.
- 1 sdm madu.
- 2 sdm saus tomat.
- 1 sdm saus cabe.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdt kecap manis.
- 1/4 sdt gula pasir.
- 1/4 sdt cabe bubuk(sy tidak pakai).
- 4 sdm air.
Langkah Memasak Ayam goreng crispy saus madu
- Potong2 ayam tambahkan bumbu marinasi diamkan 10 menit.Sangrai wijen sampai matang sisihkan.Siapkan bahan lainnya..
- Kocok telur masukkan potongan daging ayam lalu masukkan ketepung bumbu aduk sampai rata..
- Masukkan kembali ketelur lalu masukkan ketepung bumbu sampai terbalut rata dengan cara diremas2..
- Panaskan minyak goreng ayam sampai matang..
- Tumis bawang bombay sampai layu baru masukkan bawang putih tumis sampai matang masukkan semua bumbu yang lain dan air..
- Aduk rata biarkan sampai meletup2 lalu masukkan semua ayam aduk rata masak sampai bumbu meresap..
- Beberapa saat mau menjelang diangkat masukkan irisan daun bawang aduk rata.Pindah kepiring saji lali taburi dengan wijen.
Ayam goreng dalam balutan tepung yang garing dan crispy ini makin mantap dengan siraman saus telur asin di permukaannya. Puas dengan hasil saus telur asin yang terasa creamy dan lezat, saya lantas menggunakannya untuk menciptakan dua masakan lainnya yaitu ayam goreng crispy siram. Resep ayam goreng tepung Crispy pasti cocok sekali buat ibu-ibu yang ingin menghadirkan kejutan buat anak-anak. Enak, renyah serta kriuk-kriuk tentunya mirip dengan yang ada di resto siap saji terkenal seperti KFC, CFC dll. Tentunya semua sudah pada tahu kalau resto tersebut sangat dikenal.
Get Latest Recipe : HOME