Bihun Goreng Bumbu Pecel Goreng telur diorak arik sebentar dan campur dengan bumbu tumisan beserta daging ayam dan udang diatas. Aduk aduk kembali sampai semua bahan. Masukkan bihun rebus, aduk hingga bihun, bumbu dan sayuran tercampur rata.

Bahan Membuat Bihun Goreng Bumbu Pecel

  1. 600 gram bihun.
  2. 1 buah wortel, iris panjang-panjang.
  3. 1/4 ikat sawi putih, bagian daunnya saja potong2.
  4. 2 siung bawang bombay, iris.
  5. 3 siung bawang putih, cincang.
  6. secukupnya minyak wijen.
  7. 6 sendok makan kecap manis.
  8. 3 sendok makan kecap asin.
  9. secukupnya lada bubuk.
  10. 5 potong udang sebagai rencah, kupas, potong kecil2.
  11. 1/4 sendok teh gula.
  12. 1 sendok teh garam.
  13. 1 batang daun bawang.
  14. 3 sendok makan bumbu pecel instan.
  15. 1/2 cangkir air panas untuk bumbu pecel.
  16. 2 liter air panas untuk rendaman bihun.

Langkah Memasak Bihun Goreng Bumbu Pecel

  1. Rendam bihun dalam air panas selama 30 menit (hingga lunak), sisihkan. sementara itu siapkan bahan2 lainnya..
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen hingga harum.
  3. masukkan wortel, lalu aduk2 hingga wortel layu.
  4. Masukkan sawi putih dan aduk2 lagi hingga sawi putih layu dan wortel menjadi setengah matang. Lalu masukkan daun bawang, garam, gula, dan lada bubuk. aduk aduk lagi sebentar.
  5. masukkan bihun yang direndam tadi, lalu campurkan kecap manis dan kecap asin. Aduk-aduk hingga merata. Tutup dan diamkan dengan api kecil agar bumbu meresap. aduk sesekali..
  6. Sementara itu, siapkan bumbu pecel dengan cara mencampurkan bumbu pecel dengan air panas hingga larut..
  7. Angkat bihun goreng, sajikan dengan menyiramkan bumbu pecel di atasnya..

Menu sederhana yang diolah dengan bumbu pedas ini dijamin sesuai untuk penggemar rasa pedas. Usaha bumbu pecel merupakan usaha yang cocok untuk ibu rumah tangga. Berikut ulasan peluang dilengkapi dengan cara membuat bumbu pecel dan analisa usahanya. Cara membuat: Goreng kacang tanah Resep bihun goreng adalah salah satu menu favorit yang bukan komplet tapi juga menyenangkan untuk disantap kapan saja. Ada yang berbumbu kecap manis dengan bumbu putih dan bihun goreng yang biasa disajikan di rumah makan peranakan Cina.

Get Latest Recipe : HOME