🍜 Bihun Goreng Jawa

Bahan Membuat 🍜 Bihun Goreng Jawa

1. 1 bungkus bihun jagung.
2. 1 butir telur.
3. Beberapa lembar daun Poksay.
4. 1 cup Taoge.
5. 1 cup ayam suwir.
6. 1 sdm kecap manis.
7. 1 sdt saus tiram.
8. 1 batang bawang prey potong ± 1 cm.
9. Bumbu halus:.
10. 2 siung bawang putih.
11. 2 siung bawang merah.
12. 1/2 atau 1 cabe merah ukuran kecil.
13. 5 biji rawit.
14. Garam, gula, kaldu jamur.
15. Bahan pelengkap : telur rebus, bawang goreng, seledri, tomat 🍅.

Langkah Memasak 🍜 Bihun Goreng Jawa

1. Rendam bihun dgn air panas ± 10 menit.
2. Telur kocok lepas, daun Poksay cuci bersih potong2.
3. Goreng telur orak-arik setengah matang saja,sisihkan.
4. Tumis bumbu halus hingga berbau harum, tambahkan potongan bawang prey. Masukkan telur orak-arik tambahkan air setengah gelas-tunggu mendidih.
5. Masukkan daun Poksay, Taoge dan rendaman bihun, ayam suwir. Lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, Gula, garam, dan kaldu jamur- aduk tunggu air menyusut. test rasa!.
6. Terakhir tambahkan daun seledri, lalu angkat..
7. Beri taburan bawang goreng, potongan telur rebus dan potongan buah tomat.

Get Latest Recipe : HOME