Masukkan bawang goreng dan bihun, aduk secara merata.
Resep bihun goreng yang beragam. dengan bumbu lengkapnya, cocok untuk variasi hidangan sederhana Olahan bihun goreng dengan aneka rempah pilihan dan bahan-bahan berkualitasnya dapat membentuk kualitas rasa yang sedap tiada duanya.
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".
Bahan Membuat Ote-ote bihun goreng
- 1 bungkus Super bihun.
- 4 siung Bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 100 gr tepung terigu.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 butir telur ayam.
- 50 gr udang kupas goreng.
- secukupnya Royco.
- sesuai selera Garam.
- 2 buah wortel.
- Daun bawang.
Langkah Memasak Ote-ote bihun goreng
- Bihun direbus hingga lunak tiriskan.siapkan bumbu yg diuleg bawang putih,merah,ketumbar,udang dan garam..
- Potong wortel dan daun bawang tipis2.masukkan telur, bumbu halus, royco, tepung tapioka dan terigu.campurkan bihun aduk rata setelah itu goreng hingga kuning kecoklatan..
Sudah pernah coba resep bernama ote-ote? Sajian ini identik dengan tampilannya yang mirip bakwan, namun dengan seekor udang di atasnya. Bihun goreng Singapore amat mudah untuk dimasak kerana ianya tidak memerlukan banyak bahan. Berbeza dengan bihun goreng yang biasa kita lihat, bihun goreng ini putih warnanya. Selain daripada itu, ianya juga ada rasa pedas sensasi yang didapati oleh lada hitam.
Get Latest Recipe : HOME