Bihun Goreng Jawa Pedas

Bahan Membuat Bihun Goreng Jawa Pedas

1. 2 bh bihun jagung.
2. 1 ikat sawi hijau potong2 daunnya.
3. 1 btg wortel serut kasar/potong korek api.
4. 100 gr udang buang kepala dan kulitnya.
5. 1 btg bawang prei iris2.
6. 1 btg seledri iris2.
7. 5 bh cabe rawit utuh.
8. # bumbu halus.
9. 3 siung bawang putih.
10. 3 siung bawang merah.
11. 2 bh cabe merah besar.
12. 5 bh cabe rawit.
13. 3 bh kemiri sangrai.
14. 1/2 sdt merica.
15. 1 sdm kecap asin.
16. secukupnya gula garam masako.
17. 1 sdm kecap manis.

Langkah Memasak Bihun Goreng Jawa Pedas

1. Rebus bihun dlm air yg ditambah 1 sdm minyak. Setelah matang tiriskan. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap asin dan kecap manis..
3. Masukkan sawi, wortel, seledri dan daun bawang prei. Aduk2 sampai sayuran layu..
4. Masukkan bihun. Aduk rata. Tes rasa..
5. Siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME