Olahan bihun legendaris ini punya bumbu-bumbu lengkap yang menjadi ciri khas kelezatannya.
Aroma sedapnya yang menggugah selera adalah salah satu alasan mengapa menu ini menjadi favorit.
Di video kali ini, saya mencoba membuat bihun goreng jawa sederhana dengan hanya menggunakan campuran telur dan ternyata hasilnya tetap nikmaaaat.
Bahan Membuat Bihun goreng bumbu jawa
- 200 gram bihun kering (rebus sebentar di air panas dan tiriskan).
- 3 buah cabe rawit merah (pedas sesuai selera).
- 3 butir kemiri.
- 4 buah bawang merah.
- 2 buah bawang putih.
- 4 sendok kecap manis (manis sesuai selera).
- kol dan daun bawang yang di iris kasar (sayur dapat sesuai selera).
- 2 butir telur yang di buat urak arik.
- bahan pelengkap :.
- cabe rawit hijau utuh.
- sesuai selera baso atau sosis.
Langkah Memasak Bihun goreng bumbu jawa
- Haluskan cabe rawit merah,bawang merah,bawang putih,kemiri kemudian tumis sampai wangi.
- Masukkan baso, daun bawang dan sayuran sampai layu.
- Masukkan kecap,beri garam dan gula secukupnya.
- Masukkan telur yang sudah di urak arik sebelum nya.
- Masukkan rawit utuh.
- Masukkan bihun lalu aduk cepat sampai rata,masak sampai bihun layu rasakan rasanya apakah sudah pas atau belum.
- Note : trik untuk bihun dapat cepat rata dengan kecap,ketika bihun sudah di rebus dan ditiriskan,bihun bisa lsg di campurkan dengan kecap,sehingga ketika memasak nya tidak usah di kecapin lagi.
Siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri haluskan daun bawang potong panjang. Bakso iris tipis cesim potong, telornya aku goreng dulu. Panaskan wajan kalau udah panas kasih minyak tumis bumbu halus sampai harum masukakan. Resep Bihun Goreng - Bihun goreng merupakan salah satu menu sederhana yang dapat diolah dalam berbagai rasa yang sangat pas untuk keluarga. Untuk bahan-bahan yang digunakan dalam membuat sajian bihun goreng juga sangat mudah ditemukan, sehingga anda dapat memasaknya.
Get Latest Recipe : HOME