Suka banget sama bihun goreng putih gini.
Resep bihun goreng yang beragam. dengan bumbu lengkapnya, cocok untuk variasi Olahan bihun legendaris ini punya bumbu-bumbu lengkap yang menjadi ciri khas kelezatannya.
Aroma sedapnya yang menggugah selera adalah salah satu alasan.
Bahan Membuat Bihun goreng khas jogja
- 200 gr bihun. Seduh sampe empuk. tiriskan.
- 1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api.
- 1/4 potong kol (1 buah kol dipotong 4 maksudnya 😀) potong kasar.
- 1 batang daun bawang, iris.
- 2 tangkai seledri, iris.
- 1 sdt merica bubuk.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula.
- Bumbu halus:.
- 4 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri, sangrai dulu.
- Bahan taburan :.
- 2 tangkai seledri, iris.
Langkah Memasak Bihun goreng khas jogja
- Tumis dulu bumbu halus sampai wangi..
- Masukkan wortel, beri sedikit air, lalu garam, gula dan, lada bubuk. Aduk rata..
- Jika wortel sudah setengah empuk, masukkan, bihun, kol, daun bawang seledri. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Jika sudah dirasa matang. Angkat. Sajikan dengan taburan seledri..
Mulai dari Mie Goreng Kuning, Bihun Goreng, Bihun Rebus, Nasi Goreng Iso Babat, Nasi Goreng Kambing, Soto Ayam Kampung sampai Magelangan tersedia disini. Namanya warung khas Jogja, nggak afdol kalau tak menyediakan minuman khas jogja, yakni wedhang ronde dan wedhang jahe. Meski bukan makanan khas Jogja, namun SGPC Bu Wiryo ini memiliki sejarah yang unik. Bakmi goreng Mbah Mo ini terkenal dengan teksturnya yang kesat dan tak mengandung banyak minyak. Varian soto ini merupakan ala Madura.
Get Latest Recipe : HOME