Bahan lain yang biasanya dicampur ke dalam minuman.
Sekoteng is originally from middle of java and usually served warm or hot.
Kolak Pisang or English known as Banana Kolak is an Indonesian Traditional desserts.
Bahan Membuat Kolak Sekoteng
- 2 buah ubi ungu.
- 200 gr labu kuning/ubi kuning.
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- 200 gr gula pasir.
- 1 bungkus sekoteng.
- secukupnya Garam.
- 5 lembar daun jeruk diiris.
Langkah Memasak Kolak Sekoteng
- Rendam sekoteng selama 1 jam. Rebus hingga sekoteng mengembang. Angkat & bilas dengan air matang..
- Kukus ubi & labu hingga setengah empuk. Masak santan, gula, garam, daun jeruk, ubi & labu kukus. Aduk terus. Masak hingga labu & ubi empuk..
- Masukkan sekoteng. Aduk rata. Masak sebentar saja. Siap disajikan hangat ataupun dingin..
Jika angsle berkuah santan, sekoteng berkuah jahe. RESEP SEKOTENG TRADISIONAL Minuman tradisonal asli nusantara ini tidak hanya populer di daerah jawa, tepatnya Jawa Tengah. Dalam pembuatan kolak pisang ini bisa dicampuri dengan kolang-kaling, sekoteng, ubi dan bahan lainnya. Tidak buka cabang. depan bank bjb lodaya. Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted.
Get Latest Recipe : HOME