Kolak Pisang Sekoteng

Bahan Membuat Kolak Pisang Sekoteng

1. 7 buah pisang kepok, kupas kulitnya dan iris sesuai selera.
2. 50 gr sekoteng, rendam air matang 1 jam dan tiriskan.
3. 950 ml santan.
4. 100 gr gula kelapa / gula aren / gula merah.
5. 3 sdm gula pasir.
6. 1/2 sdt garam.
7. 3 lembar daun pandan, cuci bersih simpul.

Langkah Memasak Kolak Pisang Sekoteng

1. Siapkan panci. Tuang santan, gula kelapa, gula pasir, garam dan daun pandan. Masak diatas kompor set api sedang sampai gula larut sambil terus diaduk..
2. Masukkan pisang dan sekoteng, aduk rata..
3. Masak sampai kolak matang. Sajikan dan enjoy it💛.
4. ~ saya pakai pisang kepok yang sudah matang sekali dan ukuran lumayan besar. Jadi, penggunaan pisang bisa disesuaikan ya bundaa. ~ pisang boleh diganti sesuai selera. ~ penggunaan gula pasir juga bisa di skip dan full menggunakan gula kelapa..

Get Latest Recipe : HOME