Bahan Membuat Tempe-Tahu Bacem
- Bumbu halus :.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 buah kemiri.
- 1/4 sdt ketumbar sangrai.
- Cemplung (tumis) :.
- 2 buah daun salam.
- 2 ruas jari laos (geprek).
- 1/2 sdm mentega/minyak utk menumis.
- Bumbu penyedap :.
- 1/4 batok gula aren.
- 1 sdt asem jawa.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Kaldu jamur.
- ± 1/2 air kelapa dr 1 buah kelapa.
- Tahu segitiga yg sudah digoreng.
- Tempe daun.
Langkah Memasak Tempe-Tahu Bacem
- Haluskan bumbu kemudian tumis sebentar bersama bumbu cemplung..
- Masukkan semua bumbu penyedap lalu tambahkan air. Didihkan..
- Masukkan tahu dan tempe..
- Masak hingga bumbu meresap dan air sat..
Get Latest Recipe : HOME