Tahu tempe bacem Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya!

Bahan Membuat Tahu tempe bacem

  1. 6 potong tempe.
  2. 6 potong tahu.
  3. 1 liter air kelapa (bisa diganti air).
  4. Bumbu halus.
  5. 1 1/2 sdm ketumbar.
  6. 3/4 sdteh jinten.
  7. 5 butir bawang merah.
  8. 3 siung bawang putih.
  9. Bumbu lain.
  10. 70 gr gula merah.
  11. 1 sdm gula pasir.
  12. 1 sdm air asam jawa.
  13. 2 ruas laos.
  14. 6 lembar daun salam.
  15. 4 sdm kecap manis.
  16. 1 sdm kulit bawang merah.
  17. 1 sdm garam.

Langkah Memasak Tahu tempe bacem

  1. Siapkan panci untuk merebus masukkan air, dan semua bahan...
  2. Sampai airnya menyusut dan bumbu merasuk ke tahu dan tempe..
  3. Goreng tahu dan tempe sampai kecoklatan. Dan siap disajikan..

Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah.

Get Latest Recipe : HOME