Tempe dan Tahu Bacem Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah.

Bahan Membuat Tempe dan Tahu Bacem

  1. 1 batang Tempe.
  2. 5 biji tahu mentah.
  3. 1 sdt ketumbar.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 3 lembar daun salam.
  7. 3 lembar daun jeruk.
  8. 1 ruas laos geprek.
  9. 1 sdm gula pasir.
  10. 1 sdt garam.
  11. 5 sdm kecap cair.
  12. 1 sdm kecap manis kental.
  13. 200 gram gula merah.
  14. 750 ml Air.

Langkah Memasak Tempe dan Tahu Bacem

  1. Potong potong tempe sesuai selera, dan tahu dipotong menjadi 2.
  2. Haluskan bawput dan bawmerah dan ketumbar.
  3. Susun tempe dan tahu masukkan daun salam dibagian bawah, laos dan daun jeruk dan masukkan bumbu halus, kecap gula garam dan gula merah serta air, rebus sampai meresap dan tes rasa dan angkat pabila air sudah menyusut.
  4. Goreng tahu dan tempe sebentar dan siap disajikan.

Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Kalo bikin tempe dan tahu bacem selalu ingat Kota Yogyakarta, khususnya jalan Malioboro. Setiap jalan jalan ke sana, pasti jajan tempe bacem. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap.

Get Latest Recipe : HOME