Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya!
Bahan Membuat BACEM TAHU, TEMPE
- 1 papan tempe.
- 6 buah tahu ukuran sedeng.
- secukupnya Gula merah.
- secukupnya Garem.
- secukupnya Asem jawa.
- 6 siung bawang putih.
- 8 biji bawang merah.
- secukupnya Gula pasir.
- 3 batang sereh.
- 3 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas.
- 3 buah kemiri.
- 1 sdm ketumbar.
- secukupnya Kecap manis.
Langkah Memasak BACEM TAHU, TEMPE
- Siapkan bahan tahu sama tempe.
- Siapkan bumbu, haluskan, bawang merah bawang putih,.
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Kasih air panas udah mendidih masukan tahu sama tempe bolak balik, sampai rata kasih kecap manis, biarkan airnya sampai menyusut.
- Angkat, kalau mau di panggang atau di goreng kalau di panggang dgn suhu 200, selama 10 menit.
- Angkat sajikan.
Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Panganan manis ini terasa manis gurih dan. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan.
Get Latest Recipe : HOME