Kuah sekoteng biasanya terbuat dari santan atau susu, tetapi ada juga hanya menggunakan kuah jahe.
Melansir Sajian Sedap, untuk membuat sekoteng perlu membutuhkan beberapa bahan ini Cek cara membuat Sekoteng.
Berbahan dasar jahe, bisa membantu menjaga daya tahan tubuh.
Bahan Membuat Sekoteng jahe susu
- Bahan-bahan :.
- Pacar cina / mutiara tapioka, rebus.
- Kacang hijau, rebus.
- Kacang tanah, sangrai.
- Kolang kaling / nata de coco.
- Roti.
- Susu kental manis.
- Air sekoteng :.
- 1000 ml air.
- 1 btg serai.
- 5 butir cengkeh.
- 1 sdt kayu manis bubuk.
- 3 sdm jahe bubuk / 2-3 ruas jahe iris.
- 200 gr gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Sekoteng jahe susu
- Masukan kedalam panci semua bahan air sekoteng, lalu masak sampai mendidih….
- Rebus kacang hijau dan pacar cina, lalu sangrai kacang tanah.
- Tata semua toping di dalam mangkuk, lalu tuang air sekoteng sesuai selera..
- Tambahkan potongan roti dan tambahkan susu kental manis.
- Sekoteng jahe susu hangat siap dinikmati 😋😋 kalau gk suka susu bisa di skip yaa, air jahenya doang udh enak bgt‥ selamat mencoba 😉.
- Utk video lengkapnya bisa di cek di youtube : nisaasendai atau klik link di bawah https://youtu.be/jUx4p-5KLAw. 😉.
Sekoteng adalah Air jahe yang berisi kacang hijau, kacang. Disiram dengan susu kental manis dan santan. Minuman jahe seperti wedang jahe, ronde, atau sekoteng merupakan pilihan tepat sebagai penghangat di musim hujan. Cara membuat minuman jahe: Wedang jahe susu. Sekoteng adalah minuman berasa jahe yang biasa dihidangkan panas.
Get Latest Recipe : HOME