Mie kangkung ala fe Menggunakan bumbu tumis kangkung aneka rasa, seperti saus tiram, saos saori, tauco dan lainnya. Teman teman juga bisa menambahkan terasi untuk memberikan citarasa spesial yang unik. Senen. / It is an icon with title Chevron Right.

Bahan Membuat Mie kangkung ala fe

  1. 1 bungkus mie telur / mie segar.
  2. 5 buah jeruk limo cuci belah 2.
  3. 3 ikat kangkung petik daunnya.
  4. 1 bungkus taoge (fe skip).
  5. 10 butir telur puyuh rebus kupas (fe skip).
  6. 3 sdm bawang merah goreng.
  7. Bahan kuah :.
  8. 200 gr tulang ayam.
  9. 2 liter air.
  10. 1 cm jahe.
  11. Bahan tumis ayam :.
  12. 250 gr dada ayam fillet potong kotak.
  13. 100 gr udang kupas cincang kasar.
  14. 50 gr jamur merang (fe skip).
  15. 2 sdm saus tiram.
  16. 2 sdm kecap manis.
  17. 1/4 sdt merica bubuk.
  18. 3 sdm munjung gula pasir.
  19. 3 sdt garam.
  20. 2 sdm minyak untuk menumis.
  21. Bumbu halus :.
  22. 5 siung bawang putih.
  23. 3 buah cabe merah keriting.
  24. 1 sdt ebi rendam air panas.
  25. Bahan sambal :.
  26. 10 buah cabe rawit merah.
  27. 3 buah cabe merah keriting.
  28. 3 siung bawang putih.
  29. 1/4 sdt garam.
  30. 1/2 sdt gula pasir.
  31. 1 sdm air panas.

Langkah Memasak Mie kangkung ala fe

  1. Cuci bersih kangkung lalu rebus. Angkat tiriskan. Potong jeruk limo jadi 2 bagian. Rebus tulang ayam hingga kira-kira tinggal 1,5 liter..
  2. Cuci bersih ayam & udang lalu potong2. Haluskan semua bahan bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Masukkan ayam & udang. Aduk hingga matang berubah warna..
  4. Masukkan jamur, saus tiram, kecap manis, merica, gula, garam. Aduk rata..
  5. Tuang air kaldu..
  6. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan tepung sagu. Aduk hingga meletup..
  7. Rebus mi sebentar. Angkat tiriskan. Haluskan semua bahan sambal kecuali air panas, gula, garam. Beri air panas, gula, garam setelah sambal halus. Aduk rata..
  8. Sajikan mie bersama tumisan ayam & sayuran2. Siram kuah. Taburi bawang goreng & air jeruk limo..

Bagi yang belum mengenal, mie kangkung sendiri merupakan sebuah olahan mie yang cukup memiliki Resep dan Cara Membuat Mie Kangkung Bakso Ikan Sajian Sedap yang Praktis nan Lezat. Satu lagi sajian berbahan mie khas Jawa Barat : "Mie Kangkung". Dari namanya sudah jelas, masakan ini merupakan paduan dari mie dan kangkung, tentunya dengan tambahan bahan lain. Keistimewaan dari sajian ini, selain ayam cincang, bahan utama toppingnya juga ditambah telur puyuh rebus. Járt már itt: Mie Kangkung Belacan A Hai?

Get Latest Recipe : HOME