Mie Kangkung Kuah Simple Most indonesian people have eaten it. It's very simple dishes and cook just like cooking instant noodles. Mie Kuah often served with fried shallot.

Bahan Membuat Mie Kangkung Kuah Simple

  1. 250 gr Dada Ayam.
  2. 1 ikat Kangkung (ambil pucuk saja).
  3. 100 gr Udang.
  4. 1 bgks Mie kuning (tergantung selera).
  5. 1 ons udang Ebi.
  6. Jeruk Limo.
  7. Bumbu Halus.
  8. 6 buah Bawang Putih.
  9. 12 buah Bawang Merah.
  10. Bahan Pelengkap.
  11. 1 sdm Minyak wijen.
  12. 5 sdm Kecap Manis.
  13. 1 sdm Saos Tiram.
  14. 1/2 sdm Lada Bubuk.
  15. 1/2 sdt Garam.
  16. 1 sdm Gula Pasir.
  17. 2 sdm Tepung Tapioka.
  18. Air (sesuai selera).
  19. Bahan Sambal.
  20. 10 bh Cabe Rawit merah.
  21. 1 buah Bawang Putih.
  22. Kemiri (ini saya skip karna pas abis, heheh).
  23. Bawang Goreng.

Langkah Memasak Mie Kangkung Kuah Simple

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, Masukan Ayam & udang + Ebi (di hancurkan). Tumis sampe ayam terlihat pucat.
  2. Tambahkan bahan pelengkap, Air maizena terakhir ya moms.
  3. Rebus mie dan kangkung, terakhir tuang ayam dan kuah lalu tambahkan bawang goreng. Tambahkan jeruk Limo karena mie kangkung kurang lengkap tanpa jeruk Limo.
  4. Makanan siap di hidangkan 😉.

Mie kangkung (lit: "kangkung noodle"), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and Menurut saya mirip-mirip dengan mie ayam hanya saja mie kangkung biasanya disajikan dengan kuah kental yang banyak dan diberi kucuran jeruk. Mie kangkung (lit: "kangkung noodle"), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and mushroom. It is of a specialty of Betawi cuisine, Jakarta, Indonesia. The yellow egg noodles come with a brown-colored thick soup, made of chicken. Mie Kangkung merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam.

Get Latest Recipe : HOME