Bahan Membuat Mie Kangkung
- 5 Mie ayam mentah tinggal rebus.
- 10 butir bakso.
- 10 butir telur puyuh.
- 200 gr daging ayam.
- 8 butur jamur campingnon.
- secukupnya Bawang bombay.
- secukupnya Bawang putih.
- Gula garam.
- Kaldu jamur.
- Mentega untuk menumis.
- Kecap asin cap hati angsa.
- Saus tiram.
- Kecap manis.
- Air.
- Maizena.
- Kangkung.
- Daun bawang.
- Bawang goreng.
Langkah Memasak Mie Kangkung
- Potong bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum, masukan ayam dan jamur hingga matang kecoklatan. Masukan garam, gula, kaldu jamur..
- Masukan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan air. Koreksi Rasa. Masukan telur puyuh yg sudah direbus dan bakso, tunggu sampai mendidih (matang). Masukan maizena yang dicampur air. Sampai kuah mengental..
- Rebus mie, rebus kangkung sesuai selera, lalu sajikan di mangkok. Tuang kuah. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Bisa dimakan dengan sambal bakso bagi yang suka pedas..
Get Latest Recipe : HOME