Mie kangkung Mungkin sebagai dari anda kurang familiar dengan mie kangkung, sebab memnag namanya tidak seterkenal mie ayam ataupun. Kreasikan saja jadi mie kangkung ayam yang punya sensasi crunchy atau renyah bertekstur dari sayur kangkung. Sangat praktis dibuat dan tak jauh beda.

Bahan Membuat Mie kangkung

  1. Kuah mie kangkung.
  2. 3 bh siung bawang putih.
  3. 1 sdm saus tiram.
  4. 1 sdm kecap inggris.
  5. 1 sdm kecap asin.
  6. 5 sdm kecap manis.
  7. 2 sdm ebi.
  8. 150 gr Daging ayam cincang.
  9. 100 gr daging ayam kupas.
  10. 300 ml kaldu ayam/ bisa pakai bubuk kaldu ayam.
  11. 3 sdm Tepung maizena dilarutkan air.
  12. Pelengkap Mie kangkung.
  13. 200 gr mie keriting.
  14. 1 ikat kangkung.
  15. 50 gr toge.
  16. 2 sdm bawang goreng.

Langkah Memasak Mie kangkung

  1. Siapkan semua bahan untuk membuat kuah mie kangkung, untuk pelengkap mie kangkung, rebus mie keriting 30-40detik, toge 1 menit, kangkung 1 menit paling lama kemudian untuk toge dan kangkung bisa di rendam air dingin..
  2. Tumis bawang putih sampai wangi kemudian masukkan daging cincang, daging suwir, kecap manis, saos tiram, kecap asin, kecap inggris kemudian kaldu ayam dan tambahkan air putih lalu koreksi rasa.
  3. Setelah itu diamkan di api kecil selama 8-10 menit agar bumbu meresap, kemudian siapkan maizena yang sudah dilarutkan lalu tuang kedalam kuah agar mengentalkan kuah mie kangkung setelah itu angkat.
  4. Siapkan mangkuk, mie yang sudah di rebus kemudian toge dan kangkung kemudian tuang kuah mie kangkung yang sudah jadi lalu mie kangkung siap disantap saat panas2.

Find mie kangkung stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Resep Mie Kangkung Belacan - Versi Wikipedia mi kangkung atau mie kangkung merupakan salah satu masakan Betawi khas Jakarta Indonesia berupa mie kuah kental yang disajikan dengan sayuran. Mie kangkung cukup terkenal dimana-mana, walaupun kemudian banyak yang mengatakan makanan ini berasal dari Jakarta. Menurut saya mirip-mirip dengan mie ayam hanya saja mie kangkung.

Get Latest Recipe : HOME