Mie kangkung tidak seterkenal mie ayam ataupun beberapa menu mie lain yang rata-rata bisa ditemukan dengan mudah di pelosok daerah. Tapi bagi anda yang penasaran bagaimana rasa dan nikmatnya mie kangkung ini, berikut kami sajikan resep mie kangkung yang mudah dan praktis. ΠΠ°ΠΊΡΡΡΡ. Mie kangkung (lit: "kangkung noodle"), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and mushroom.
Bahan Membuat Resep MPASI 10m+ - Mie Kangkung
- Secukupnya Misoa.
- Secukupnya kangkung (gulung, iris tipis).
- 1 genggam toge (potong kecil2).
- 2 sdm ayam kampung giling.
- 1 butir telur ayam kampung.
- 1 sdt Evoo (Virgin Olive Oil).
- 1 sdm Eloo (Light Olive Oil).
- 1 siung bawang putih (geprek, cincang).
- 1 siung bawang merah (cincang).
- 100 ml air kaldu ayam.
- 100 ml air matang.
- 1 sdm kaldu ayam bubuk.
- 1 sdm bubuk tempe.
- 1 sdm Nutritional Yeast (NY).
- 1 sdt oregano.
- 1 sdt basil.
- 1 sdt bawang goreng.
Langkah Memasak Resep MPASI 10m+ - Mie Kangkung
- Rebus misoa dengan air secukupnya. Tambahkan 1 sdt Evoo dalam air rebusan. Rebus sampai matang. Tiriskan..
- Rebus kangkung dan toge secara terpisah. Tiriskan..
- Rebus telur ayam kampung. Tiriskan. Potong2 sesuai selera..
- KUAH MIE : Panaskan Eloo. Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Masak sampai berubah warna. Masukkan air kaldu ayam dan air matang. Aduk rata. Bumbui dengan NY, kaldu ayam bubuk, bubuk tempe, oregano, basil. Aduk rata. Masak sampai meletup2. Matikan api..
- Tata misoa, kangkung, dan toge di mangkok saji. Siram dengan kuah ayam. Taruh potonga telur rebus di atasnya dan taburi dengan bawang goreng. Jangan lupa tambahkan Evoo. π Sajikan dan doakan π..
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kreasikan saja jadi mie kangkung ayam yang punya sensasi crunchy atau renyah bertekstur dari sayur kangkung. Sangat praktis dibuat dan tak jauh beda dengan mie ayam umumnya, tapi citarasanya sungguh beda nan enak! Untuk mendapatkan masakan satu ini, kebanyakan orang tidak segan-segan mengeluarkan uang yang tidak. Mie kangkung, mie kuah ayam dengan sayuran kangkung dan tauge yang super segar dan mudah dibuat.
Get Latest Recipe : HOME