Sebelum membuatnya, yuk, kenali dulu jenis-jenis udang dan cara mengolahnya dengan benar!
Bersihkan udang, buang kumis dan kakinya, tapi biarkan utuh kepala, kulit dan ekornya.
Haluskan bawang putih dengan garam, balurkan ke udang dan didiamkan sebentar.
Bahan Membuat Udang saus mentega bawang putih
- 1/4 kg udang ukuran kecil.
- 3 siung bawang putih.
- 1 siung bawang merah.
- 2-3 sdm mentega.
- Secukupnya garam, lada bubuk, gula.
Langkah Memasak Udang saus mentega bawang putih
- Siangi udang buang kepala cuci bersih beri air jeruk nipis diamkan sebentar. Cuci kembali.
- Panaskan mentaga tumis bawang merah dan putih smpe harum. Masukan udang. Tambahkan garam, lada, gula aduk rata tunggu sampe matang. Test rasa. Sajikan !!.
- Panaskan mentaga tumis bawang merah dan putih smpe harum. Masukan udang. Tambahkan garam, lada, gula aduk rata tunggu sampe matang. Test rasa. Sajikan !!.
Kreasi perpaduan masakan capcay (lihat section sebelumnya) dan udang saus mentega sungguh. Bawang putih kerap kita kenal sebagai bumbu masakan dan sudah terkenal di berbagai belahan dunia. Bawang putih merupakan tanaman yang telah digunakan sejak jaman mesir kuno, kandungan allicin memang salah satu zat yang digunakan. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Udang saus mentega ini pun sangat pas dinikmati dengan nasi putih hangat.
Get Latest Recipe : HOME