Udang Kuning Saus Mentega

Bahan Membuat Udang Kuning Saus Mentega

1. 250 gr udang potong sesuai selera.
2. 100 gr bakso (opsional).
3. 3 bawang putih iris halus.
4. 1/2 bawang bombay iris.
5. 1 ruas kunyit (haluskan).
6. 3 cabe rawit potong halus.
7. 2 tomat potonh tipis.
8. Mentega (secukupnya).
9. Garam (secukupnya).
10. Gula (secukupnya).
11. Mrica bubuk (1/4 sdt).
12. 1/4 gelas Air.
13. iris Daun bawang.

Langkah Memasak Udang Kuning Saus Mentega

1. Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya.
2. Panaskan minyak, masukkan mentega.
3. Tumis bawang putih, bombay, kunir yg sudah dihaluskan, cabe rawit.
4. Masukkan udang, bakso, dan tomat.
5. Masukkan air, tunggu sampai mendidih.
6. Tambahkan gula, garam, dan mrica.
7. Koreksi rasa.
8. Masukkan daun bawang.
9. Tunggu sampai kuah sedikit mengental. Matikan api..

Get Latest Recipe : HOME