Udang Saus Mentega Saya cukup surprised ketika sadar bahwa ternyata membuat udang goreng saus mentega ini mudah sekali. Saking mudahnya, saya yang keterampilan memasaknya pas-pasan ini sukses membuatnya.. Udang Saus Mentega merupakan variasi lainnya dalam cara memasak aneka olahan udang yang Tumisan bumbu dengan menggunakan mentega atau margarin dapat memberikan pengaruh cita.

Bahan Membuat Udang Saus Mentega

  1. 1/4 Udang.
  2. Bawang bombay.
  3. Jahe.
  4. Lemon.
  5. Bawang putih.
  6. Ladaku.
  7. Royco.
  8. Blue band rasa ayam.

Langkah Memasak Udang Saus Mentega

  1. Cuci udang terlebih dahulu.
  2. Kupas udang dan sayat bagian luarnya, lalu cuci kembali.
  3. Peras jeruk lemon, aduk dan cuci kembali.
  4. Lumuri udang dengan ladaku dan royco (ditakar sesuai porsi udang). Diamkan selama 5-10 menit agar bumbu meresap.
  5. Iris 1/4 bawang bombay, dan cabe rawit hijau (sesuai selera). Cincang 1 buah bawang putih dan sedikit jahe.
  6. Masukkan 1 sendok mentega ke dalam wajan dan tumis semua bumbu. Tambahkan ladaku (tidak perlu banyak).
  7. Apabila bumbu sudah matang (warna bombay berubah, terlihat menciut dan tercium wangi), masukkan udang yang tadi dilumuri bumbu (buang terlebih dahulu airnya apabila udang berair) dan tambahkan royco (tidak perlu banyak).
  8. Oseng udang +-10 menit agar tidak alot, dan tidak perlu ditambahkan air.
  9. Udang saus mentega siap disajikan.

Kreasi tumis udang saus mentega memang istimewa dan sangat praktis. Sebelum membuatnya, yuk, kenali dulu jenis-jenis udang dan cara mengolahnya dengan benar! Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya. Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Resep Masak: Tumis Udang Saus Mentega Super Enak, Paling enak bila makan tumis udang dengan saus mentega.

Get Latest Recipe : HOME